セリアで買ったミニ鉄板のシーズニング

セリアのミニ鉄板をゲットした！（2021.01.29）

先月セリアで買ったミニ鉄板ですが、ようやく重い腰を上げてシーズニングしました。

洗剤を使って洗い空焚きします。

冷やして油を塗り、煙がなくなるまで鉄板を焼きます。

クズ野菜を炒めます。鉄臭さがなくなるらしい。

少し冷やしてお湯で洗い、油を塗って弱火で油慣らしをして完了。いい感じで黒くなり鉄板ぽくなりました。

このあと実際に鉄板で食べ物を焼いてみましたが、掃除で疲れてしまったので後日アップします。

部屋で鉄板焼きすると片付けが大変ですｗ油が飛び散るので。

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