ミニ白菜の種をまいてから2週間位で間引きをしました。
その後さらに成長したので、畑に植え付けました。畝の左側の苗です。右側は普通サイズの白菜だった気がします。35本苗を作ったけど虫に食べられたりしたので、実際に植えられたのは20本ちょっとくらいでした。
ミニ白菜だから年内には収穫できるのかな?
少子高齢社会においては家族の人数も減っているからミニ白菜みたいな1度で食べ切れる野菜は需要があると思うのですが、スーパーではあまり売っていませんね。
個人的には4分の1に切った白菜よりミニ白菜1個の方がいいと思うんですけどねぇ・・・
20年くらい前に読んだ本にはミニ白菜は儲かる的なことが書いてありましたが、著者の農家の方は今でもミニ白菜を作っているのかな?
エシャレットは非常に順調に育っています。3月になるのが今から楽しみですね。
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